Una Fiera rinnovata negli spazi e negli allestimenti, un momento importante per Spilamberto che ogni anno accoglie migliaia di visitatori interessati all’esposizione dei prodotti tipici e alle tante iniziative che animano queste giornate.

Mercoledì 24 giugno ore 19.30 inaugurazione di questo importante evento di cui puoi trovare tutti i dettagli nel programma allegato o sul sito della manifestazione.

Programma della Fiera 24 giugno

29° Rassegna Campanaria Interprovinciale “M° Eugenio Storci”
Ore 09.00  Chiesa di San Giovanni

Santa Messa Solenne alla presenza delle Autorità e delle Associazioni
Ore 10.30  Chiesa di San Giovanni

Ore 19.30 Sfilata inaugurale
Ritrovo in viale Marconi; I magnifici 7 di Spilamberto: Sfilata dedicata ai prodotti tipici del nostro territorio che nell’anno di EXPO incontrano la tradizione delle Giostre; Sproloquio del Marchese e del suo Fattore; Inaugurazione con l’intervento delle Autorità; Al termine dell’inaugurazione Guerrilla Gardening: ai bambini che saliranno sul trenino verranno distribuite bombe di semi da depositare nelle cassette delle fermate. A cura di Cefac.

Ore 20.00  Via S.Adriano Percorsi D'Arte
Il cibo…disegnato, colorato, inventato
Laboratori creativi Il cibo…disegnato, colorato, inventato a cura delle Botteghe di Messer Filippo in collaborazione con gli Amici dell’Arte

Apertura ExpObici – tempo e natura
Ore 20.30  Via Obici
Vernissage delle eccellenze artistiche, culturali e ludiche spilambertesi a cura dell’Associazione Mercatino di Via Obici
   
Ore 20.30  Via S. Giovanni
6° Torneo di Burraco sotto le stelle
A cura dell’Associazione Le Botteghe di Messer Filippo
  
Ore 20.45  Piazza Sassatelli
Il nocino della guazza
Tra leggenda e tradizione creiamo assieme il nocino di S.Giovanni. Presso El Camino del Sol in collaborazione col Bar Perla Verde. Per info: 059-783899
  
Ore 20.30  Via S. Giovanni 63
Andrea Capucci: Sculture inedite presso la Galleria d’Arte Ossimoro
Anteprima mostra Andrea Capucci: Sculture inedite presso la Galleria d’Arte Ossimoro. La mostra resterà aperta fino alle ore 23. Per maggiori informazioni vai alla pagina dedicata agli approfondimenti
  
Ore 21.00  Piazza Sassatelli
Serata Danzante con balli di gruppo e liscio con Ghinazzi, Zanardo, Bellotti promossa dai commercianti della piazza in collaborazione con l'Associazione le Fruste Infuocate
   
Ore 21.00  Piazza Caduti Libertà
Roy Paci in concerto
Musicista eclettico e trasversale Scopri di più su Roy Paci e gli Aretuska
  
Ore 21.15  Via S.Adriano Percorsi D'Arte
Elisir d’amore e…non solo champagne
Chiacchierata con la storica dell’arte Rossella Taglini e Mirco Bellucci dell’Ais in collaborazione con gli Amici dell’Arte
   
Ore 22.00  Piazzale di via Monache
A cena con Lalo: Al dolce fresco delle siepi
L’Osteria di Via Obici presenta a cena con Lalo: Al dolce fresco delle siepi cantando e parlando di Lucio (B. Scacchetti, M. Formentini e Lalo)
   
Ore 22.00  Via Obici
Gezz a Go Go
Blues/Jazz a cura dell’Osteria del 32

Ore 23.00  Torrione Medioevale
Concerto dal vivo con: Gli elementi
Beat italiano in giacca e cravatta a cura dell’Associazione Le Botteghe di Messer Filippo

Inoltre, nelle serate di venerdì 26, sabato 27 e domenica 28 giugno 2015 si terrà Bals'amico una vera e propria manifestazione nella manifestazione tutta focalizzata sull’Aceto Balsamico Tradizionale, con show culinari di chef stellati, open talk con gli esperti del settore, spettacoli a tema balsamico, musica, fino a culminare con la premiazione del vincitore del Palio dell’Aceto Balsamico Tradizionale.

Il Museo del Balsamico Tradizionale, durante la Fiera di San Giovanni, prolungherà il suo orario di apertura fino alle ore 24:00. Sarà possibile accedervi gratuitamente nelle serate del 24, 25 e 26 giugno e nelle giornate di sabato 27 e domenica 28 giugno.

L'Acetaia della Consorteria sarà visitabile a prezzo ridotto nelle serate del 24, 25 e 26 giugno e nelle giornate di sabato 27 e domenica 28 giugno.

Programma Bals'amico

La festa nella festa eventi balsamici - Bals'Amico
Tutto questo nello splendido contesto della Rocca di Spilamberto e del suo parco.

Bals'amico 26 Giugno - Venerdì

Inaugurazione Bals’amico
Ore 18.30  Spazio Incontri Parco Rocca Rangoni
Il Sindaco Umberto Costantini presenta il progetto “Bals'amico”. Chiacchierata con chi ama e contribuisce alla nascita dell’Aceto Balsamico e Mauro Rosati - Qualivita. Conduce Don Pasta, autore de “L'Artusi Remix” (Treccani)

Dj cooking set
Ore 20.30  Spazio Incontri Parco Rocca Rangoni
Musica e degustazioni cucinate da Don Pasta a base di Aceto Balsamico

Show Cooking
Ore 18.00  Giardino Pensile Rocca Rangoni
Con Lorenzo Cogo, lo chef stellato più giovane d'Italia

Bals'amico 27 Giugno - Sabato

Improvvisazioni teatrali Bals’amiche
Ore 17.00  Rocca Rangoni
By Workin’thetre (Wit)
Scopri di più sul sito di Eventi Balsamici

Chiacchierata con i produttori del territorio
Ore 18.00  Spazio Incontri Parco Rocca Rangoni
Interviene Stefano Magagnoli, docente dell'Università degli Studi di Parma ed esperto di Aceto Balsamico

Show Cooking
Ore 19.00  Giardino Pensile Rocca Rangoni
Con Roberto Valbuzzi, chef che crea abbinamenti tra cibo e arte

Bals'amico 28 Giugno - Domenica

La carica dei Bals’amici
Ore 17.00  Spazio Incontri Parco Rocca Rangoni
Favole animate a cura di Fantateatro Scopri di più sul sito di Eventi Balsamici

Improvvisazioni teatrali Bals’amiche
Ore 17.00  Rocca Rangoni
By Workin’thetre (Wit)

Chiacchierata con i produttori del territorio
Ore 17.00  Spazio Incontri Parco Rocca Rangoni
Conduce Tinto, conduttore della trasmissione radiofonica “Decanter”

Alla scoperta di Balsamico
Ore 19.00  Corte d'Onore Rocca Rangoni
È un racconto estetico sul processo produttivo dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. E' castagno, ciliegio, frassino, acacia, rovere, acciaio, cera, vetro e porcellana. Installazione dell'Architetto Carlo Maria Morsiani in collaborazione con l'architetto Matthijs la Roi. La struttura tridimensionale verrà attivata dallo chef Massimo Bottura in collaborazione con 25 maestri della consorteria di Spilamberto

Show Cooking
Ore 19.30  Giardino Pensile Rocca Rangoni
Con uno degli chef stellati della capitale: Cristina Bowerman del ristorante Glass
Scopri di più su Cristina Bowerman sul sito di Eventi Balsamici

Assegnazione Palio 2015
Ore 20.00  Parco Rocca Rangoni
Gara tra i campioni di Aceto Balsamico Tradizionale prodotto nelle terre degli antichi domini estensi ovvero 49° Palio di San Giovanni (in caso di maltempo il Palio si svolgerà al Circolo Arci, via Donizetti.

Domenica 28 sarà inoltre possibile effettuare visite guidate alle acetaie del territorio.
Per informazioni e prenotazioni Museo del Balsamico Tradizionale di Spilamberto tel. 059/781614, info@museodelbalsamicotradizionale.org
Per questioni organizzative le prenotazioni dovranno pervenire entro martedì 23 giugno.